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酒宴のあとはそば in 爺ちゃまんち

2012
04-22
今日は、爺ちゃまんちでよせ鍋です...普通の寄せ鍋写真を撮ってもしょうがないね!
爺ちゃまと楽しく食えたらいいかぁなのです...!

泡盛の無糖コーヒー割美味いねぇ~  ついつい飲みすぎです。
鍋も食べたのにね...時がたつにつれ、小腹すいたねぇ~なのです。

爺ちゃまの保存食です...乾麺のそば、食っちゃおうぜぇ~ということに!
早速準備...乾麺はとろろそばに山芋そばに大窪寺そばから大窪寺そばをチョイスなのだ!

めんつゆは本つゆを使用、削りたて香るだしだって、ちょっと濃い目なので水で薄める!
薬味の刻みネギは...爺ちゃまんちのプランタン畑から...!

乾麺のそばを茹でるのは爺ちゃま...ゆで加減が絶妙なのだ(笑)
さぁ~食うかぁ~  ウメェ~~なのだ酒宴の後はそばで〆るのが最高だねぇ!

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

そばa 

そばc そばb

そばd そばe


今日も飲んだくれた酔っ払いのノリーダヨなのだった...そばウメェ~~(笑)


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Comment

お宮 さんへ
こんばんは、お宮さん。
沖縄そばが当たり前の世界です、沖縄ですから(笑)
沖縄でも、日本そばを食られるお店はあるのですが美味い蕎麦屋さんが少ないのです。
そこで、美味いとこの乾麺を茹でた方が美味いことに気付いたのです、
爺ちゃまも関西が長いので日本蕎麦が好きなようです。

守禮そばよく聞くけど何処だっけぇ~?
思い出した、我が家の近くじゃない...南部トリムマラソンの後食べに行ったばかりなのに(笑)
野菜そば美味かったでぇ~~!
  • 2012-04-25│19:41 |
  • ノリーダヨ URL│
  • [edit]
No title
沖縄でそばといえば沖縄そばだと思ってましたが。
普通のそばも食べられるんですね!

ああ~っ、家の近くにあったしゅ守禮そばに行きたかぁ~(笑)!
笠ぼん さんへ
こんばんは、笠ぼんさん。
笠ぼんさんのように、コクを味わう人にはお勧めできません!
いい酒も、安い酒も、癖のある酒も、み~~んな同じコーヒー味になってしまします(笑)
泡盛が苦手な人...酔いを楽しむ人向けです!
  • 2012-04-23│20:57 |
  • ノリーダヨ URL│
  • [edit]
こんばんわ。
泡盛の無糖コーヒ割?・・・・!ちょっと想像つかないなぁ~。泡盛は、水割りで何時も頂いております。
  • 2012-04-23│19:30 |
  • 笠ぼん URL
  • [edit]
Plumeri さんへ
おはようございます、Plumeriさん。
そのまんまです、お酒の弱い人でも飲みやすく、いちころです(笑)

スーパーの生麺より、乾麺の方が美味しく食べられることを、私が教えたのですが、
作る回数の多い爺ちゃまの方がゆで具合が上手なのです(笑)

酔っぱらいたいときは...さっさと寝るが一番です。
手に負えなくなるから(笑)
  • 2012-04-23│06:43 |
  • ノリーダヨ URL│
  • [edit]
No title
こんばんは!

泡盛の無糖コーヒー割?そのままかな(笑)
お酒の弱い私でも飲めるのかな。

1枚めのお蕎麦の写真がめっちゃ美味しそう~!(^^)!
爺ちゃまの茹でぐあいがGoodなんでしょうね♪
今夜は食べて&飲んだくれて酔っ払いたい気分なのですが…
こちらの写真をみて食べたつもりで寝ます(笑)
tsurikichi さんへ
こんばんは、tsurikichiさん。
お仕事忙しそうで何よりです、読み逃げでいいのです、何時も見てくれて有難うなのです(笑)
沖縄には、元々日本そばは無いのです、結果美味いそばが無いのです...乾麺の方が美味いのです。
落ち着いたら次は...春・夏・秋それぞれの山の情報ください楽しみにしています。
日本には四季があるのですから...沖縄は春と夏の二季ですが(笑)
  • 2012-04-22│23:12 |
  • ノリーダヨ URL│
  • [edit]
こんばんは!
ずいぶんご無沙汰しております。
そういえばそばともずいぶんご無沙汰です。
実は私もそば大好き人間なのです。
飲んだ後はいつもそば屋に立ち寄っていました。
見ていたら無性に食べたくなりました。
最近ではなかなかコメントする余裕がなく読み逃げしています。
5月の連休が過ぎれば少しは楽になるかも?
  • 2012-04-22│21:56 |
  • tsurikichi URL
  • [edit]
重箱石 さんへ
こんばんは、重箱石さん。
今日は、労働のあとのお花見楽しめましたか?
〆は味噌ラーメン?...お花見では、美味い物食い過ぎてラーメンは無いよねぇ~(笑)
  • 2012-04-22│20:27 |
  • ノリーダヨ URL│
  • [edit]
No title
おばんですー

飲んだあとの〆は、ミソラーメン。
それが
現在の私の姿です。
応援
  • 2012-04-22│20:21 |
  • 重箱石 URL
  • [edit]
まときち さんへ
こんばんは、まときちさん。
沖縄には、もともと日本そばは無く、沖縄そばなのだが、これだって元々は支那そば、
中国から伝来したものだ、現在では、日本そばの生麺をスーパーで売っているのだが、
とにかく不味い、美味い日本そばの乾麺を自分で茹でた方がまだ美味く食べられるというものだ(笑)

泡盛の無糖コーヒー割、どんな安物&癖のある泡盛でもこれで割ると皆同じコーヒー味になるのだ、
泡盛通からは、こんなの飲めるかぁ~ということに...泡盛が苦手な人や酔いを楽しむ人には最高なのだ!
だけど、お勧めできるものではない...酒はその特徴を楽しむものなのだから! でも美味いよ(笑)
  • 2012-04-22│18:45 |
  • ノリーダヨ URL│
  • [edit]
No title
サイコー!
大の蕎麦好き!
ところで、泡盛の無糖コーヒー割りって???
6月が楽しみ!

ポチッと♪
  • 2012-04-22│18:18 |
  • まときち URL
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【友人達】:沖縄、福岡、大阪、神戸、東京・千葉・・・他が登場します。

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