大晦日から正月へin沖縄

ついに来ました．．．今日１日で２０１１年・・・平成２３年が終わるのです。
２０１２年・・・平成２４年の始まりなのです。

うさちゃんも．．．たっちゃんにバトンタッチなのだ。

きょうは、久々の漫湖公園散歩で出会った．．．ノラです、からなのだ！

ほんとは、出会った花達なのです．．．お花を撮っていたら、そばにノラがいたのでパチリです。
野生化した猫．．．目に力がありますね．．．山猫のようです（笑）

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

もう終わっていると思ったのですが、まだ咲いていました．．．コスモス！
来春には、また綺麗に咲きそうな気が．．．沖縄の気候なのですから（笑）

　

これ今が時期で、ずっと探しまわっていたのですが．．．なんと漫湖公園にあったとは。
トックリキワタ．．．満開の時に遠目で見ると桜が咲いているように見えるのです。

ダンタナもまだ、綺麗に咲いてますね。

沖縄は、春なのですよ～～綺麗な花達です．．．今年も終わり、皆さまに春を送ります。

　

　

　

　

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

サトウキビ畑 in 沖縄

これ何かわかりますか～．．．誰でもわかるわい、すすきじゃね～かよう！
あたり～です（笑）．．．馬鹿にしてるのか～？

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

じゃ～これは何でしょう．．．ちょっと変わったススキの穂だね～！
これこそが．．．サトウキビの穂なのだ。

ススキの穂は．．．これだよ～！

今年はちょっと早いような気がするが．．．サトウキビの穂がつき始めています。
これが綺麗なんだよね、日にあたると銀色に輝くサトウキビの穂．．．いけばなに使えないのかな？
どうせ最後には切って捨てるのだから．．．一石二鳥で、農家の収入源になると思うのですがね！

もうそろそろ製糖期だよね．．．１月ごろだったかな～？
キビ作農家もこれから忙しくなるね～　ＴＰＰどうなるんだろう、キビ作打撃を受けるよね！

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

小春日和 in 沖縄

ふうちゃん達が、うるま市産業まつりでの販売で忙しい中、
時間をもてあましたノリーダヨは、木陰で読書にいそしむことに！

本日の気温．．．熱いのです、多分２０℃は超えていそうです。

日差しの下では、直射日光が強くて、肌が痛いのです（笑）
日本の北の方では雪だというのにね．．．極楽、極楽なのです！

朝日を浴びた海面が輝いています．．．あおむけに倒れると、木の枝の間から青空が！
最高のお天気です．．．小春日和なのです！

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

　

浜辺では、子供たちが釣りを楽しんでいます．．．魚が３匹鯉のぼり状態で上がって来ます。
砂遊びをしている子供たちも．．．のどかな浜辺だね．．．！
波の音が心地いいね～なのです。

　

防波堤でも釣りをしている人が．．．釣れました、２匹いっぺんに．．．キスではないか！
いいな～　クーラーボックスをのぞくと、中には３０匹ちかくのキスが。
これだけあればキスの天ぷらかなり作れるね～　キスの天ぷら美味いんだよね～！

　

防波堤の上に、スーサー（ひよどり）が．．．人慣れしているのか警戒している様子がないね～！
釣り人の傍のバケツには．．．でか～いカニじゃないか！
以前爺ちゃまんちで食べたノコギリガサミ．．．これも美味かったんだよね～！

　

ノリーダヨは、木のテーブルに腰掛け読書三昧です．．．小春日和の中での読書、最高なのです！

　

結局この木陰の下で、６時間も読書で時間をつぶしたノリーダヨでした！
小春日和、あまりの心地よさで”うたたね”もしていたけどね（笑）

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

山芋すーぶ（勝負） in 沖縄

うるま市産業まつりと同時開催されているのが”全沖縄山いも勝負inうるま”なのだ。
うるま市は、山いもの産地で、これまで１３回山いも勝負が開催されている。

勝負は、赤山いもの部と白山いもの部に分かれ、１株に出来た山いもの総重量での勝負と
１個の重量が最も大きないもで争われているのだ。

最初の写真が赤いもの部の優勝．．．１株に出来た山いもなのだ総重量３３８．２ｋｇだ。
すごいね～ １株にこんな沢山のいもをつけるんですね！

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

これから下の写真は、白いもなのです．．．でっかいよね～！
巨人の手足みたいだね．．．どうして食べるんだろう。

ちなみに今日の成績は：

赤いもの部
優勝　：　３３８．２ｋｇ　　　２位　：　２５２．４ｋｇ　　　３位　：　１５４．８ｋｇ
大物賞：　　２０．９ｋｇ

白いもの部
優勝　：　１４１．３ｋｇ　　　２位　：　１０１．７ｋｇ　　　３位　：　１００．７ｋｇ
大物賞：　　２９．２ｋｇ

白いもの部で優勝した生産者は、
９０歳で３年連続優勝とのこと、土づくりと愛情を込めることが決め手だとか（笑）

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

うるま市産業まつり in 沖縄

今日は、第７回うるま市産業まつりなのだ．．．ふうちゃんの職場の所在がうるま市なので、
地元企業としての参加、力が入ります．．．黄色のハイビスカス、これは普通のサイズですよ！

ふうちゃんの職場のブース近くのテント．．．たくさんの人が行列を作っています。
のぞくと．．．ミカンではないか”あまＳＵＮ（あまさん）”ちょっと試食。

おいしい～です～！．．．あま～～いです～．．．そりゃ～「あまさん」だものね（笑）
失礼しました”あまさん”は、沖縄の方言で”あまい”ってことです。

１，５００円だって．．．巷では３，０００円以上したんじゃないかな～？
半値以下だね．．．そりゃ～行列できるよね（笑）、大量に買っているから．．．お歳暮用だね！

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

　

　

”えびすだけ”だって初めて見るね～シメジのような．．．ちょっとおおぶりかな！
かわった葉っぱが．．．お供え用かな？．．．ドラセナっていうんだ～１５０円！

ランの花などの花卉類や、野菜などの農産物、シークヮーサーの苗木もあるよ。
作りたて黒糖．．．いい香りだね、あまいね～！

陶器や三線（さんしん）三味線、財布やバックの皮製品等々の展示販売も。
餃子．．．もづく餃子？、海産物の加工食品．．．ヘルシーでいいね～！
これもちょっと試食、いけるじゃないですか．．．うま～～いです。

　

　

　

これ可愛いね．．．貝細工、さざえやシャコ貝などいろんな貝を組み合わせたシーサー！
三線ひいて踊っているのも．．．おどけているね～！

　

ふうちゃんとこのブース．．．客いないじゃないのよ～　まつりの開場前だもんね、準備中で～す！
後で聞いたら、このせっけん”ハーバルソープ”よく売れたみたいですよ．．．人気有るんだね！
欲しい方は、バイオ２１ホームページまで．．．！

　

エコ学習．．．Ｅ３の説明展示です、ガソリンにバイオ燃料を３％混ぜる実験を県内で実施中なのだ！
電気自動車の試乗会もありましたです．．．！

　

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

猪豚しゃぶしゃぶ in 爺ちゃまんち

ついに来ました、今日は、猪豚しゃぶしゃぶパーティーの日なのだ！
会場は、いつもの爺ちゃまんちである、総勢５名でのパーティーだ！

あと２人参加予定だったのだが．．．！
１２月、年の瀬は忘年会等で皆忙しく参加できなかったのである。

おかげで、一人あたりの猪豚食べる量増えたで～（笑）

猪豚の肉は、私の友人が持ち込むことになっているが、ちょっと遅れる模様！
ともあれ、私と爺ちゃまは買い出しなのだ．．．野菜類、キノコ類、ゴマドレ、ビール等々！

買い出しが終わった後は、野菜を刻んで準備万端整えたのだ．．．ウイスキーを飲みながら（笑）
爺ちゃまの元同僚も到着です。

ついに、私の友人とともに猪豚肉の到着です．．．でもまだ解凍が完全ではありません！
とりあえず袋ごと水にひたして解凍なのだ．．．しゃぶしゃぶはちょっとおあずけです！

ふうちゃんが到着してないので調度いいかもなのだ（笑）

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

袋に入っているのと．．．サンニン（月桃）の葉っぱに乗っているのが猪豚のお肉なのだ！

　

私たちは、ウイスキーに日本酒に泡盛、赤ワインで先に飲んだくれています。

爺ちゃまがお隣から頂いたという、セーイカ（ソデイカ）を使って、ちょっとしたつまみを作ります！
白菜の骨、エリンギ、イカをバター塩コショウで炒めてみました．．．美味～いです、最高のおつまみ！
程なく、ふうちゃんも到着です．．．まずはビールでカンパ～イです。
ポン酢にゴマドレお好みでしゃぶしゃぶした猪豚といただきます．．．！

あま～～い、やわらか～～、うま～～い．．．なのです（笑）
しゃぶしゃぶの後は、野菜をいれてお鍋です．．．！

爺ちゃまんちで採れた大根をおろします．．．２０日ネギも収穫してきざみ、薬味です！
採りたて新鮮大根おろしのピリ辛さがなんとも言えません、ネギの香も最高です！

私の友人の手打ちそば．．．たまたまそば粉があったので打ってきたのだ！
鍋の後に、おそばの投入です．．．打ちたて蕎麦の香りもいいね～～うま～～いのだ！

　

　

　

　

　

　

ふうちゃんが長ネギとエリンギのバター炒めをサンニン（月桃）の葉っぱに乗せてきました！
爺ちゃま大喜び．．．私の友人と、爺ちゃまの元同僚も意気投合です．．．たまたま同年生なのだ！

ふうちゃんも加わり全員？で記念撮影なのだが．．．ノリーダヨはどうなるのよ（笑）
あとで写真の右上にま～～るく顔写真乗せればいいんじゃないの．．．つれないね～（笑）

　

　

その後も会話は弾み、楽しい猪豚しゃぶしゃぶパ～ティ～となったのであった．．．！
おしまいなので～す！

追伸　：　
爺ちゃまの釣りは、風が強く釣りにならないので中止したとのことでした（残念）
カツオのたたきにマグロの刺身．．．たまんのしゃぶしゃぶは夢と消えたのでした（笑）

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

道の駅許田＆おんなの駅 in 沖縄

名護市での用事を終え、那覇へ帰る途中またまた、道の駅許田へ寄り道です。

シーサーのお出迎えです．．．”自然とたわむるやんばる路、一息入れて”とあります。
それじゃ～ちょっとひと休みなのです。

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

　

道の駅許田には、宝くじ売り場があって結構当たりくじが出ているのです、
わざわざ那覇から買い求めにくる人もいるようです。

以前久志岳に登った帰り、やんばる探検隊のメンバ～も買い求めていましたです！
当たったらおしえないと言っていましたが．．．何時か別荘が建っているかもね（笑）

ここで有名なのが・・・おっぱの　おきなわン　じぇらーとなのです。
ここに立ち寄るときはたいてい、おっぱのソフトクリームを食べていますのだ！
前回は抹茶、今回はマンゴ味です．．．これがうま～～いのです。

　

　

野菜売り場に行くと、こんな果物の詰め合わせが．．．お歳暮用のセットなのでしょうか！
今の時期になぜパインがあるの？パッションフルーツに、なにこれ緑のやつ！
シークヮーサーの１００％果汁、シークヮーサーの果実やスターフルーツが入ってるのも！

　

名護市から恩納村に入りました、今度はおんなの駅に寄り道です。
ここにある品物も、道の駅許田と変わり映えがしません．．．と思いきや．．．！

なんとこんなの見っけです．．．”夢来人のおかずですよ”現品限りとあります！
紳助社長のプロデュースで地元でも買えないくらいヒットした商品ですよ．．．！
宮古島だったですよね．．．たしか！？

　

あっちこちと寄り道しつつ那覇まで戻ってきたノリーダヨなのでした！
こんな長い時間の運転、疲れますね～～狭い沖縄どれだけ走ったのよ～（笑）

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

冬の海in沖縄

やっと沖縄も寒くなったのです．．．今朝おきたときの気温１５℃寒～～い！
全国のみなさんには笑われますね．．．何が寒いよ、暖かいじゃないのよ、なんてね！

先週は名桜大学の学園祭に名護市まで行ってきましたが、今週も名護市なのです！
アロエの花がたくさん咲いています．．．やはり今が時期なんだよね。

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

名護市に行く途中、恩納村の満座毛に立ち寄りです．．．いつもは、やり過ごしているのですが！
なぜか海が見たくて．．．沖縄どこでも海は見えるだろうが！

これが沖縄の冬の海なのです．．．北風が吹いて東シナ海側は大荒れです！
風が強くて、小刻みにカメラがぶれています．．．でも青い綺麗な海ですよね。

　

　

アダンの木が．．．実もなっています、観光客はパインと間違う人もいますよ（笑）

　

久々に、冬の荒れた海を堪能したノリーダヨでした。
風が強くて．．．寒～～です（笑）

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

現場近隣のお庭の花 in 沖縄

前回は、糸満市の友人の事務所で、報告書の資料作成のお手伝いでしたが、
今日は違うのです．．．現場に出ての作業なのです。

現場の近隣のお庭に綺麗な花が咲いています、作業中も気になるのです。
仕事中です．．．写真を撮るわけにもいかないのです。

作業が終わってから、勝手にお花の撮影．．．いいのかな～でも撮っちゃった（笑）
その現場は、３日も続いたので、最後の日お家の方に事後承諾を頂きましたのです。

下の方の白いの、どう見てもお花ですよね。

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

白い奴のアップ写真です、花に見えた白いのは”ほうずき”のような袋状のものなのです、
その袋状のものが割れて中から赤い花が．．．それでまた、白い雄しべのようなものが．．．！
こんな花もあるのですね。

　

この黄色いハイビスカスも色も珍しいが、大きいのです花の直径２０㎝くらいかな？
とにかく大きくて、たくさん咲いているのです。

　

これは枝振りがよくてピンク？赤紫？の綺麗な花が咲いています。

　

なんと、珍しいもの発見です．．．道路とお庭との壁に石臼が貼り付けられているではないか、
ここは、野菜栽培が盛んな地域です．．．昔からの農家には石臼が有るのは当たり前ですよね！

現在では、使われることの無くなった石臼．．．昔は大豆をひいて豆腐づくりなどしてたのかな？
このお家の玄関先に吊しの案内が．．．ほうれんそう一束１００円・・・無人販売なのだ！

　

のどかな住宅地での作業、お花を見ながら楽しくお仕事できたノリーダヨなのでした！
またサボってたのかよと言われそうなノリーダヨ．．．サボってたんだろうがよ～（笑）

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

友人ちのお花 in 糸満市

今日は、糸満市にある友人の事務所で、報告書の資料作成のお手伝いなのだ！
パソコンばかり見ていると．．．目がちかちかしてくるのでひと休みです！

外に出ると、鮮やかな蛍光色の黄色い花が・・・綺麗だね～目の疲れもいえるというもんだ！

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

　

先ほどの黄色い花と同種類と思うがこれも鮮やかな綺麗な赤なのだ！

雨上がりの庭に２～３頭の蝶々がとんでいる・・・小さな赤い花、これの蜜そんなにうまいのだろうか？
つぼみも可愛らしい花である．．．目の疲れ完全に取れたぞ～～なのです！

　

　

ちょっと上を見上げると、紫の花こんな近くにこんなに沢山の花が咲いている環境！
仕事していても楽しいね．．．癒されるね～～の、ノリーダヨだったのです！

何時までサボってんだよ～～って言われそうなので．．．お仕事、お仕事です（笑）！

　

仕事しているのやら、ブログのネタ集めしているのやら、
友人からすれば．．．迷惑なノリーダヨなのでした。
めでたし、めでたし．．．何がめでたしだよ～（笑）

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

鍋・食うぞう in 爺ちゃまんち

名桜大学の学園祭会場を離れ、名護の市街地へ入ったところで、爺ちゃまに電話です！
今晩鍋パーティーをしたいのだが．．．と爺ちゃまの予定を確認、了解との返事！

これで今夜の鍋パティーは決定です．．．！
ふうちゃんに、鍋・食うぞうというと．．．鍋食ってどうするのと言われる、土鍋固いよね（笑）

しょうもないおしゃべりをしている間に、名護市街地の出口？入口？にある、許田の道の駅へ到着！
新鮮な野菜でもと思ったのだが、無いのだ．．．しょうがないので、材料は那覇で調達することに！

材料の調達も済み、爺ちゃまんちで準備に取り掛かる．．．前回おでんで使った土鍋を割ったという！
３名程度でお酒を飲みながら、食べる分には問題ないと使っていた、小さめの土鍋を使うことに！

小っちゃいね～～でもか～わい～ね～と言いつつ、準備完了です．．．今日はキムチ鍋で～す！
サーモン巻き、ネギトロ巻き、かっぱ巻きも盛り付け完了です。

爺ちゃま、キムチの辛さが弱い．．．と一味を振りかけです．．．！

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

　

　

本日のお酒は、爺ちゃまがだいすきな”神の河”という焼酎、バーボン風味だ．．．！
泡盛は”６代目かりゆし３０度”２．７ℓ、単純に安くて量が多い琉球泡盛なのだ．．．！

”Blendy 無糖”どうすんのよ．．．これで泡盛を割ると、飲みやすくなるのよ！
泡盛をBlendy割こすると、どんな泡盛でもコーヒー味さ．．．泡盛の意味ね～～（笑）

　

キムチ鍋も、美味いね～温まるね．．．気温２３度もあるのに、温まるもね～だろう（笑）
最後は．．．おじやにして絞めです、爺ちゃまんちのネギを薬味で振りかけいただきます！
うめ～～のです．．．採りたてネギの香がなんとも言えません・・・美味い！

次は、このネギとぴりからおろしにすると、ちょうどいい大きさに成長した大根（右下写真）を使って！
イノブタのしゃぶしゃぶパーティーなのだ．．．たしか１６日に設定してあったはずだ！

爺ちゃまは、１５・１６日と釣りをしてくるという．．．！
何が釣れるのだろう、まぐろ、カツオ、たまん、楽しみだね～とプレッシャーをかける、
ノリーダヨとふうちゃんなのでした．．．うまかった～～！

　

次は１６日のイノブタしゃぶしゃぶパーティーが楽しみだね！
もしかしたら、タマンのしゃぶしゃぶも追加かも．．．！
それと～～マグロの刺身・・・カツオのたたき（笑）
楽しみだね～～！

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

名桜大学学園祭 in 沖縄

今日は、ふうちゃんのお仕事のお手伝いです．．．化粧品メーカーのお手伝いって何すんのよ！
だよね．．．ノリーダヨが出来るお手伝いは、メイクなのですって言えたらいいのだが（笑）
名護まで２時間半の長距離？の運転手兼荷物運びなのだ．．．それなら納得だよね！

沖縄本島の北部、名護市にある名桜大学では、本日、学園祭が行われているのだ！
名桜祭にあつまる女子学生へ、就活の一環でナチュラルメイクの指導に来たのだ・・・！

メイクはプロの先生がついていて．．．ふうちゃんの会社が基礎化粧品を提供、
クレンジングから化粧水までバイオ２１の”chulala”のシリーズが使われたのだ！

メイクの指導をしている間、ノリーダヨはひまなのだ、ということで学園内の散歩なのです！
庭に出ると、赤いハイビスカスが．．．つぼみもあるよ！

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

学内のキャンパスには、沢山のひとが集まっている．．．浴衣を着ている子もいいね～！
なにあれは、スキューバダイビングの恰好している奴が、ステージを見ている．．．！

ステージではピエロが．．．シャボン玉を撒き散らしている．．．次は皿回しか・・・！
風船を使って何やら作り始めた．．．向日葵が出来、お人形さんを抱きつかせて完成！
ステージ下の女の子を呼び寄せ、プレゼント．．．風船をもらった女の子、大喜びだ！

次は、学生バンドの演奏．．．結構楽しみながら時間がつぶせそうだ！
迫力のあるロック．．．身体じゅうに音楽が響いている、のってきたぜ～～なんて！

次のステージでは．．．グイグイストッキングなるものが登場・・・！
パンストを頭にかぶった二人で引っ張りっこ、早く脱げた方が負けなのだ！

トーナメント形式で何組かが競っている。実にアホナ学生たちだと思っていたが．．．！
別のホールで、お笑いの演技をしている学生たちが、お笑いの舞台への呼び込みに利用しいるのだ！

ステージを離れ、キャンパスを散歩すると．．．紫の花や白い花、これには豆のさやがついている！
マメ科の植物．．．沖縄には沢山の種類のマメ科の植物がいろんな色の花を咲かせているのだ！

アナウンスが．．．男子学生の女装コンテストが始まるというというので、ステージへ戻る！
なかなかの美人揃いではないか．．．可愛くて清楚で、口説きたくなるような子も！

結果は③番の巫女さんの恰好の子が優勝．．．私としては⑤番の子の方がいいけどな！
中には白メイクの危なくて怖い子も．．．得意技は、脱臭だといってスプレーを撒き散らしている！

ふうちゃんから電話です、ナチュラルメイクの指導が終わったようだ！
残念です．．．これから面白い所なのに．．．！
最後には花火大会もあるようだ、学生にとっては楽しい夜に．．．なるのかな～（笑）

今夜は、爺ちゃまんちによって、鍋でもしようかな～！
てなことで、爺ちゃまんちに向かうノリーダヨなのだった（笑）

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

離島フェアー続編 in 沖縄

前回の離島フェアー記事では、酒”泡盛”に目を奪われてしまいましたのです．．．（反省）

今回の離島フェアーには、１８市町村の離島からの出展があったのです・・・！
今日は、石垣市と久米島町からの展示品の紹介です！

石垣市のブースのひとつでは、塩の展示です。
特産物は他にも、みんさー織りやヤエヤマ花織、藍型染め、アンガマの面、泡盛、かまぼこ等々！
がありましたが．．．何故なのだろう、ノリーダヨは塩に目を向けてしまったのである。

原材料は石垣島の海水のみとある．．．南の綺麗な海から採れる塩ミネラルも豊富で良さそうだ！
製塩も独自の低温乾燥機をつかうことで、ミネラルの旨みを残したまろやかな味になるとのこと！
スープ、煮物、おにぎりなどにお試しくださいとある。

勧められ石垣の塩をなめてみると、確かに塩のくせに甘みがある、ミネラル豊富な塩だからなのか？

塩関連商品も、石垣の塩、石垣の塩胡椒、塩ドレッシング、シクヮーサー塩ポン・・・！
石垣の塩羊羹などの展示なのだ．．．！

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

　

　

久米島の特産物も、久米島の久米仙等の泡盛、久米島白銀の塩、久米島のみそ・・・！
海ぶどう、久米島産太もずく、くるまえび等の海産物等々が展示されている。

他の離島も、たいていが、同じような特産物の形態だ．．．これが海に浮かぶ島々の特徴なのだろう！

島ラッキョウの漬物、久米島味噌入り島らー油に島らっきょう入り島らー油．．．！
定番の食べるらー油も、いろんな島で、地域の特産物とコラボした商品が出来てきたのですね！

久米島シモン芋も、フレークにご飯の素、チップスなどの加工食品に．．．６次産業化の推進？
離島は農・畜・海産物の資源の宝庫なのだ．．．離島がゆえの不利な環境．．．！
農商工連携・６次産業化の推進で島の活性化がはかられんことを祈るのみである！

　

　

１８市町村のブースで、試飲、試食のノリーダヨ腹いっぱいなのである！
昼飯食ってくるんじゃなかった～～（笑）と満足した・・・ノリーダヨであった（笑）

　

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

離島フェアー in 沖縄

離島フェアーが、セルラースタジアムの雨天練習場で開催されているというのだ！
散歩がてら行ってみるか、ということに・・・家から歩いて３０分程度のところだ！

沖縄は、長崎ほどではないが離島の多い地域なのだ！
各離島でとれる特産物を展示販売しているのだ・・・！

海産物や農畜産物を加工した食品や化粧品等々の展示が多い！
そのなかで私の目と口を釘づけにしたものが・・・あわもりなのだ！

そんなのどこにでもあるじゃないかと思うだろうが・・・アルコール度数６０度ですよ！
口に入れると・・・火をふくんだよ（笑）一口試飲です・・・！

強いだけかと思ったのだが・・・まろやかで、甘味がある・・・うま～～い！
与那国のどなん・・・郵政との協力で離島の売り込みです。これ、どなんの切手なのだ！

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

　

与那国には幻の泡盛、舞富名（まいふな）がある・・・ここにも６０度のあわもりが！
一度与那国に行ったことがあるが日本の最西端の島だ．．．台湾が目と鼻の先なのだ！

なんと．．．６５度のあわもりが・・・！
酒税法では、本来認められないのだが与那国だけ６０度が認められていると聞いたことがある！

でも６５度はだめじゃないのと聞くと申請してみたら通ってしまったとのこと！
てなことで、ラベルも仮のもので間に合わせ・・・近々ちゃんとしたラベルで販売するという！

　

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

おでんパーティー in 爺ちゃまんち

爺ちゃまから電話です・・・２０日ネギを収穫したので取りに来いという！
ありがたいね～～取り立てネギは、香りがいいのである！
新鮮なネギを大量にいただくので、薬味というより野菜感覚で食べるのだ。

爺ちゃまんちに着いて・・・野菜談義なのです。
ゴーヤ、ナーベーラーの収穫時期も終わり．．．来年に向け土づくりを始めているとのこと！
２０日ネギは季節に関係なく年中出来るので、収穫後、また植えるのだという！

そんな他愛もないおしゃべりをしていると．．．ちょっと一杯ということに！
じゃ～コンビニのおでんで、おでんパーティーでもしようかね・・・なんて！
お酒好きだね～～（笑）

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

スーパーでサラダ用のレタスに中華イカを・・・コンビニでおでんを調達なのです！
レタスはおでんの鍋の中にも・・・結構うまいんだよね！

爺ちゃまが大事に取ってある、ワイルドターキー８年物のハイボールです。
カンパ～～イなのです・・・うま～～いのです！

　

レタスに中華イカをトッピング胡麻ダレのサラダ・・・！
ふうちゃんも仕事を終え合流です・・・コップも冷凍庫でギンギンビールでカンパ～～イなのだ！
収穫したばかりのネギを１５センチの長さで１５本程度束ねたものや庭にあるダイコンの葉っぱ．．．
ニガナの葉っぱ等々の天ぷらを作ってみる．．．ネギはいけるのだが、あとはいまいちだ（笑）

　

おでんに、庭でとれた野菜のてんぷら・・・なんでも食べてみなけりゃ美味さはわからないものだ！
次回挑戦できるのどんな野菜だろうね．．．！

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆

散歩道にアロエの花が

１１月１１日の「爺ちゃまんちのナーベーラー」の記事中で、
”アロエのような植物からニョキっと伸びたつぼみが・・・”と紹介した植物です！
ネットで調べてみるとどうやら「キダチアロエ」というらしいのだ！

花は、私が想像していた、１夜で大きな花を咲かせしぼんでしまう、サボテン系の花とは違うようだ！
ニョキット伸びていた、つぼみから沢山の花を咲かせたのだ！

伊豆白浜には多く自生、２０数年前にこのアロエを使って村興し、アロエの里と名付けたとのこと！
２０１１年度のアロエ花まつりの開催が２０１１年１２月９日～２０１２年１月１５日までの予定なのだ！

掲載写真をクリックすると拡大表示できます

アロエの花言葉は　：　永遠の健康（とわのけんこう）
原産地　：　南アフリカ共和国
学　 名　：　Aloe alborescens　（アロエ・アルボレッセンス）
開花期　：　１１月～１月
　花　　　：　赤橙色、環境により濃淡が出る場合がある。
　　　 　　　　開花株より１本の花穂を出し、数百の小さな花を咲かせる。
用　 途　：　食材、加工食品、染料、調味料、化粧水など。

沖縄では、アロエが火傷に効果があることが知られおり、
一般的な火傷や海水浴で日焼けしてただれた肌に塗るなど必需品なのだ！
そのようなことに活用することから、アロエは何処の家にも当たり前に植えられているのだ！
それなのに、これまで花を見ることがなかったことが、不思議だよね～！

☆ご覧頂き有難うね！
　　　　↓　↓ 　　楽しめたら押してね！☆